酱香姜汁地瓜汤
材料
"地瓜1条 约200公克","姜 15公克","二砂糖 1大匙","水 850C.C","热水 150C.C","黑糖 2.5大匙","酱油 2.5大匙","米酒 1大匙","白砂糖 1小匙","白胡椒粉 适量","肉桂粉 适量","五香粉 适量",
做法
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1:准备食材。姜，洗净去皮切成姜片。地瓜，去皮切成块状。
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2:锅中加入850C.C的水、姜片、地瓜，水煮滚后转小火续煮约20分钟。另外拿一个小锅，加入50C.C的水和1大匙二砂糖，小火煮约15分，煮到变金黄色，再加入150C.C的热水，煮滚后，全部倒入煮好的地瓜汤中，接着再加入调味料调味，搅拌均匀即可。
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3:酱香姜汁地瓜汤，完成了。
