DIY小小兵蛋包饭

材料

"海苔 1小张"," 2颗","起司 1片","白饭 2人份","牛奶 1大汤匙",

做法

  1. step1

    1:食材准备

  2. step2

    2:将蛋打散,然后加入大约1大汤匙的牛奶(牛奶是为了加入让蛋不要在煮的时候变的太硬,也可以让蛋的颜色不要那么深。因为小小兵是淡黄色丫!)

  3. step3

    3:将打好加好牛奶搅拌后的蛋,倒入滤网至另外一个容器里头。

  4. step4

    4:看有过虑过后和没有过滤过的蛋汁的差异。这个是没有过滤过的。

  5. step5

    5:这个是过滤过后的。过滤后的蛋汁滑顺非常的多!这样煎出来的蛋皮才会漂亮~

  6. step6

    6:将过虑好的蛋汁倒入小的平底锅内(锅内要先枺一层薄薄的油)。用小火慢慢煎(一定要用小火!)

  7. step7

    7:大概3分钟后蛋皮就完成了!!

  8. step8

    8:使用大的圆形盖(我是使用做蛋糕的模具)在蛋皮上押出一个圆形。然后置放在旁等一下再使用(这个就是小小兵的脸!)

  9. step9

    9:现在要开始做小小兵的眼睛最外面的黑色部份。就是这个部份。

  10. step10

    10:这个部位的圆形比在Step3时小小兵的圆形蛋皮小了许多!这里的圆形器具就需要找相对比较小的!或是可以用小剪刀裁剪海苔也ok!这个部位是黑色的。使用到的是海苔。我的做法是用圆形模具压海苔。圆形器具(如果没有的话,可以找找看家里是否有大小不同的瓶盖。只要是圆形,可以压印出形状就ok

  11. step11

    11:海苔是脆的。会被模具押出一个压痕。然后我再用小剪刀将圆形剪下就好了。

  12. step12

    12:再来就是制作小小兵的眼白和眼球的圆形部份。眼白的部份用的食材是起司。眼白的圆形大小比小小兵的眼睛外框小一点点。我刚好有比较小一点的圆形器具。就直接压在起司上。圆形就完成了。如果没有这样的圆形器具的话,可以用小剪刀裁剪也可以!

  13. step13

    13:小小兵的眼睛就需要3种不同大小的圆形。最里头的眼球也是用到海苔。如果家中没有圆形器具可以使用的话,用剪刀裁剪也可以的!(我最小的圆形就是用剪刀剪)

  14. step14

    14:接下来只要用小剪刀裁剪海苔,制作小小兵的眼镜带,眉毛,和嘴巴而已了~*tip:制作圆形后的海苔不要丢掉!!小小兵的眉毛可以使用剪下圆形后弯曲的部份就好了!

  15. step15

    15:最后就是组装小小兵了!最大黄色蛋皮眼睛黑色外框(海苔)眼镜带(2边,海苔)眼白部份(起司:找偏白的起司)眼球(海苔)眉毛,嘴巴(海苔)这样就完成了!!

  16. step16

    16:也可以加上咖哩唷!

(创建于2018-06-24)

关键词

包饭  蛋包    

蛋包饭怎么做