"魩仔鱼 100克","鸡蛋 4克","葱 4只","盐 1/2匙","香油 1/4匙",
1:葱洗净,切末,魩仔鱼洗净,沥乾,将鸡蛋打入碗中打匀,再加魩仔鱼及盐1/2匙,香油1/4匙,搅匀备用。
2:入油锅煎熟即可。