泰式凉拌秋葵
材料
做法
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1:秋葵洗净、蒜头切末、辣椒去除白膜和籽后切成末备用。烧一锅热水,水滚后加入少许盐巴,放入秋葵汆烫约2分钟,捞起后泡冰水一阵子再沥干备用。
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2:秋葵切除蒂头后再切成段。
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3:准备一容器,将秋葵、辣椒末、蒜末和<调味料>抓码均匀即完成。