荫瓜绞肉黄瓜盅
材料
做法
-
1:备料:先将大黄瓜切对等的圆柱状挖出内籽、清江菜川烫备用、将绞肉加入白芝麻与玉米粒
-
2:接着加入整瓶荫瓜肉及1/3酱汁及1小匙玉米粉,以汤匙均匀拌碎搅拌,再将拌匀的绞肉内馅舀入丝瓜柱里,装满后排列好放入电锅蒸煮
-
3:电源跳起后开盖~
-
4:先取出炖好的大黄瓜盅摆盘,于盘缘摆上川烫过的清江菜,炖好剩下的酱汁与其他调味滚煮成芡汁,甘甜的酱汁淋上大黄瓜盅里即可
-
5:热腾腾的美味,一人一个黄瓜盅,让享用的人享受美味又有饱足感喔!
-
6:早餐常见的荫瓜,也能做成创意又美味的年菜喔!
-
7:上桌