荫瓜绞肉黄瓜盅

材料

"荫瓜 1/3瓶","大黄瓜 1条","清江菜 6株","猪绞肉 200g","玉米粒 3大匙","白芝麻 2大匙","玉米粉水芶芡汁 适量","素蚝油膏 1大匙","荫瓜汁 2/3匙",

做法

  1. step1

    1:备料:先将大黄瓜切对等的圆柱状挖出内籽、清江菜川烫备用、将绞肉加入白芝麻与玉米粒

  2. step2

    2:接着加入整瓶荫瓜肉及1/3酱汁及1小匙玉米粉,以汤匙均匀拌碎搅拌,再将拌匀的绞肉内馅舀入丝瓜柱里,装满后排列好放入电锅蒸煮

  3. step3

    3:电源跳起后开盖~

  4. step4

    4:先取出炖好的大黄瓜盅摆盘,于盘缘摆上川烫过的清江菜,炖好剩下的酱汁与其他调味滚煮成芡汁,甘甜的酱汁淋上大黄瓜盅里即可

  5. step5

    5:热腾腾的美味,一人一个黄瓜盅,让享用的人享受美味又有饱足感喔!

  6. step6

    6:早餐常见的荫瓜,也能做成创意又美味的年菜喔!

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-06-24)

关键词

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