猴头菇腰果炖鸡汤

材料

"鸡腿 1支","猴头菇 约4颗","鲍鱼菇 3片","干香菇 3片","大红枣 3颗","腰果 1小把","盐巴 适量",

做法

  1. step1

    1:备料如图~鸡腿、猴头菇 、鲍鱼菇、干香菇(冲洗后泡温热水软化)、大红枣、腰果等

  2. step2

    2:将所有食材入锅,并加入适量的冷水(香菇水也可以一起倒入),外锅水1米量杯按下电源炖煮至跳起即可

  3. step3

    3:起锅前,加入适量的盐巴调味即可享用囉!

  4. step4

    4:满满的菇类与鸡腿的营养都在汤汁里面喔!

  5. step5

    5:很多人没见过新鲜的猴头菇,毛茸茸的感觉很可爱吧~猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有「山珍猴头、海味燕窝」之称。 『中国药用真菌』的记载,『猴头菇味甘、性平、能利五脏、助消化、滋补、对消化不良、神经衰退与十二指肠溃疡及胃溃疡有良好的功效。』更多资讯介绍:http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=957

  6. step6

    6:这是Q妈在备料时,突然来的灵感~可爱雪白的小熊掌,原来就是猴头菇+腰果制作而成的!在料理中寻找小小创意分享给大家!

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-06-24)

关键词

炖鸡汤  鸡汤  腰果  猴头  

炖鸡的做法大全
猴头菇的家常做法

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