幸运四叶草抺茶红豆包
材料
做法
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1:将材料A) 放入包机内, 完成第一次发酵后取出, 将面团排气分割8份, 滚圆后松弛15min。压平后加入红豆馅, 再用手将面团压成圆饼状
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2:在面团边缘剪出8个缺口, 将每一瓣面团反转切面向上,再发酵30min
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3:扫上蛋液, 中间沾上黑芝麻
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4:预180c 焗大概15-20min
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5:完成