菇菜粿仔汤

材料

"高丽菜 4分之1","杏鲍菇 400克","太白粉 300克","玉米粉 100克","高丽菜丝 4分之1","蒜蓉酱 2匙","食用盐 1匙","酱油膏 2匙","蒜蓉酱 2匙","胡椒 1匙","太白粉 1匙"

做法

  1. step1

    1:菇菜粿仔汤备料中

  2. step2

    2:将杏鲍菇切细加入酱油膏、胡椒粉、蒜蓉酱、太白粉合拌均匀静置10分

  3. step3

    3:再将切细高丽菜倒入醃渍过的杏鲍菇合拌均匀

  4. step4

    4:准备深盘将食材倒入盘中舖平

  5. step5

    5:再将粉浆倒入食材中

  6. step6

    6:全部都准备好就入水波炉蒸10~15分

  7. step7

    7:(1)将蒸好的菇菜粿取出炉切条块状备用(2)菇菜粿煮汤或用炒的都很好吃喔~~

  8. step8

    8:准备汤锅倒入水加蒜蓉酱、调味料将水煮沸再高丽菜当高汤

  9. step9

    9:(1)准备汤碗将煮过高丽菜丝舖在碗中(2)将切好的菇菜粿摆入汤碗中

  10. step10

    10:菇菜粿放入汤碗中淋上高丽菜高汤美味佳肴可以摆上桌了~~

(创建于2018-06-25)

关键词

菜粿  菇菜粿仔汤    粿  

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