火山奶油蒜虾酪梨饭
材料
"酪梨 1/4粒","蛋 两颗","白饭 两碗","日式酱油 三匙","柠檬汁 一匙","奶油 一小块","橄榄油 少许","七味子粉 少许","虾 数个","干燥巴西里 少许","蒜头切碎 半瓣","米酒 少许",
做法
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1:虾子洗净后先用醃料醃虾，此时可以装好饭、切好酪梨放上去饭里。锅内加奶油，煎蛋至半熟，捞起蛋后放在饭上，火不关继续加热转大火
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2:锅很热冒烟时放入虾子快炒，虾子好后关火，最后加入饭上。昆布酱油及柠檬汁混合后加入橄榄油，将酱汁淋在饭上，最后撒上七味子粉，完成。
