泡面汤饺

材料

"泡面 1包","猪绞肉 400g","高丽菜 600g","韭菜 100g","饺皮 80张","高汤 3大匙","酱油 20cc","味淋 1大匙","香蒜粉 1小匙","白胡椒 1/2小匙","盐 1/4小匙",

做法

  1. step1

    1:猪绞肉加入酱汁搅拌至水份吸收, 摔打出筋带黏性,醃约15分待入味

  2. step2

    2:韭菜切末

  3. step3

    3:高丽菜去除硬梗切末同韭菜,加盐(材料外1小匙)抓醃至出水去青, 挤掉菜汁

  4. step4

    4:混合绞肉成内馅

  5. step5

    5:将适量内馅包入饺皮, 封口捏紧~ 完成包水饺的步骤。

  6. step6

    6:煮一锅水, 水滚时放入水饺, 水饺熟后捞起, 沥干水份

  7. step7

    7:加到辣味泡面里即完成

(创建于2018-06-25)

关键词

面汤    

泡面的做法

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