蓝莓风车酥派塔

材料

"奶油奶酪 8oz","白砂糖 ¼cup","香精 ½tsp","现成派皮 2片","草莓 适量","蓝莓 适量","表面装饰糖粉 适量",

做法

  1. step1

    1:备料

  2. step2

    2:将奶油奶酪+白砂糖+香精搅拌均匀到软软ㄉ滑润状态即可

  3. step3

    3:现成派皮:2 片 (30cmx25cm),将冷冻起酥皮退冰后,取第一片,切成9 等分四方型

  4. step4

    4:[草莓酥皮塔-Strawberry Pastry Diamond:]先向对角折成三角形,在两边各切一刀,但不要切断;然后打开,会看到两刀L型的刀痕!接着左右两边对折就完成囉,如照片

  5. step5

    5:在方形位置放满奶油奶酪馅

  6. step6

    6:放上洗净切半的草莓

  7. step7

    7:就完成草莓酥皮塔-Strawberry Pastry Diamond整形部分

  8. step8

    8:[蓝莓风车酥皮塔-Blueberry Pastry Pinwheel]取第二片派皮,切成12 等分四方型

  9. step9

    9:把四边各切一刀,不要切到中间

  10. step10

    10:再依序把三角形作交叠,就成了可爱的风车整形!

  11. step11

    11:先放满奶油奶酪馅

  12. step12

    12:再放上洗净的莓即可

  13. step13

    13:就完成蓝莓风车酥皮塔-Blueberry Pastry Pinwheel整形部分

  14. step14

    14:放入已预热好温度约 400 degrees °F =200 degrees ° C.烘烤约15-20分钟,需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.

  15. step15

    15:在烘培等待时~整个屋里充满香味, 好温暖开心呢!烤到酥派澎起来,表面呈现金黄色即可!

  16. step16

    16:移至烤箱外放凉.就是漂亮的草莓酥皮塔-Strawberry Pastry Diamond❤!!

  17. step17

    17:还有这讨喜的蓝莓风车酥皮塔-Blueberry Pastry Pinwheel❤!!

  18. step18

    18:Puff Pastry 2 Ways:Strawberry Pastry Diamond & Blueberry Pastry Pinwheel!❤!!

  19. step19

    19:享用前,再洒点浪漫糖粉,草莓甜蜜蜜ㄉ和酥酥的蓝莓塔酸酸甜甜好好吃!!是作法简单又很有成就感的酥皮点心!!

  20. step20

    20:搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的Strawberry Pastry Diamond & Blueberry Pastry Pinwheel 酥派喔❤!!!

  21. step21

    21:Bon Appétit & Enjoy!!!

(创建于2018-06-27)

关键词

风车酥  蓝莓风车酥派塔  风车  蓝莓  

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