咸蛋四季豆

材料

"四季豆 300g","咸蛋 2粒","蒜头 2颗",

做法

  1. step1

    1:四季豆洗净去头尾硬皮部分,重点:四季豆斜切,让其内部与咸蛋拌炒时接触面比较多,一会比较入味,二会比较快熟;咸蛋去壳切末备用

  2. step2

    2:爆香蒜头,下四季豆,炒一下均匀受油,加米杯水1杯,加盖闷煮

  3. step3

    3:水快收干时加入咸蛋末,炒一下,可不用再加调味料,若口味吃比较重,建议加一点点蔬果味素,不加塩,咸蛋已经有味道了,很简单吧~

(创建于2018-06-30)

关键词

咸蛋四季豆    

咸蛋的做法
四季豆的做法

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