香菇蛤蛎鸡肉粥(电锅版)

材料

"米 2杯","开水 3大碗","姜 1块","蛤蛎 7~8颗","香菇 3朵","鸡胸肉 1片","鸡蛋 1颗","盐巴 适量","香油 1汤匙","芹菜 2根"

做法

  1. step1

    1:姜先将外皮削掉。米洗过。香菇泡水。蛤蛎吐沙。

  2. step2

    2:姜切末。泡水香菇切小小丁(香菇水留着)。鸡胸肉切小丁。蛤蛎备用。蛋打匀备用。芹菜切末备用。

  3. step3

    3:将洗净的米,放入姜,香菇,3大碗开水(或2大碗开水1碗香菇水,放入电锅(2杯水约40分钟)。

  4. step4

    4:煮到约30分钟时,开盖(看粥是不是煮到自己爱吃的程度),放入鸡胸肉,蛤蛎,搅拌一下,在加入打匀鸡蛋(绕圈圈放入,加入后不搅拌)将锅盖盖回去。等到电锅跳起来,即可加入香油,盐巴,芹菜。

(创建于2018-06-30)

关键词

肉粥  鸡肉粥  电锅  蛤蛎  

香菇的做法
鸡肉怎么做好吃

相关食物