1:准备猪骨头、糙米、白米、干香菇。干香菇冲洗后泡水，猪骨头川烫，白米及糙米洗净

2:白米及糙米洗净后放入大砂锅内加适量水量，并放进姜片及猪骨头一起熬煮煮滚约5分钟，盖锅闷它，20分钟后加入切丝的香菇及香菇水，并再次开火再煮一次

3:最后加上少许盐巴及白胡椒粉调味，再撒上青葱细末，就是一锅漂亮的肉骨粥了

4:秋冬最适合吃粥了…