1:准备食材。白萝卜、地瓜洗净去皮切块；秋葵洗净切片；构杞洗净备用。

2:将白萝卜、地瓜、肉丝放入装有500C.C水的锅中，煮滚后转小火放入秋葵、1小匙烹大师、1/2小匙盐，再煮10~12分钟，煮熟即可，快好时放入构杞，起锅前再倒入打散的蛋液，边倒入边用筷子，顺时针搅拌，另外可以依个人需求再洒些白胡椒粉。

3:暖呼呼的汤完成了。