1:用面包面团模式(14)跑完1小时（揉面+基础发酵），之后取出面团包馅整型。

2:Ａ：将面团擀平，在面皮上均匀刷上蛋液。Ｂ：均匀铺上葱花、干贝酱、海盐、研磨黑椒调味。Ｃ：约五公分的宽度，摺叠成条状。Ｄ：将面团从中间切成两段（顶端留5公分勿切断）。Ｅ：将两条面团轻轻卷成麻花状。Ｆ：再将麻花条，由上往下卷成圈。

3:圈好的麻花卷，花瓣朝上放入面包容器内，选择生种发校模式(21)，进行发酵。

4:发酵约90分钟，面团胀大两倍，取消发酵模式(21)，刷上蛋液，洒上芝麻，按下蒸面包模式(22)，烘烤35分钟后，吐司出炉。

5:葱花面包又香又好吃，搭配干贝酱，两个互相提味超搭的，非常值得一试。

6:成品。