节瓜乳酪咸蛋糕
材料
做法
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1:备料:融化奶油成液状，栉瓜刨丝或切丝，蛋打散备用。
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2:将蛋液加入奶油中，拌匀;加入面粉，拌匀;视面糊湿度加入水，最后加入栉瓜及乳酪丝拌匀。加入适量盐及胡椒粉。
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3:以杯子蛋糕烤模盛装。栉瓜会出水，若用较大的烤模中心会比较湿，做成杯子蛋糕会比较干。
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4:烤箱预热华氏450度，烤25分钟至表面金黄。
