脆瓜豆腐蒸肉
材料
做法
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1:食材大集合1. 所有材料切碎2. 干香菇泡水至软后切碎3. 脆瓜可加一大匙酱汁会更香4. 豆腐种类不限,只要不是冻豆腐、百页豆腐、豆腐皮、油豆腐这类即可
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2:将所有材料搅拌均匀
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3:这里提供试味道的小撇步,取一小块肉馅油煎试吃,味道比汤咸一点即可
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4:最后将肉馅铺满深盘压平,以大火蒸30分钟或电锅外锅两杯水蒸熟,即完成!
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5:上桌