脆瓜豆腐蒸肉

材料

"猪绞肉 250g","豆腐 1盒","鸡蛋 1颗","葱花 3根量","香菇 1朵","脆瓜 50g约半罐","酱油露 约80g",

做法

  1. step1

    1:食材大集合1. 所有材料切碎2. 干香菇泡水至软后切碎3. 脆瓜可加一大匙酱汁会更香4. 豆腐种类不限,只要不是冻豆腐、百页豆腐、豆腐皮、油豆腐这类即可

  2. step2

    2:将所有材料搅拌均匀

  3. step3

    3:这里提供试味道的小撇步,取一小块肉馅油煎试吃,味道比汤咸一点即可

  4. step4

    4:最后将肉馅铺满深盘压平,以大火蒸30分钟或电锅外锅两杯水蒸熟,即完成!

  5. step5

    5:上桌

(创建于2018-07-04)

关键词

豆腐蒸肉  脆瓜  

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