中式家常酱香烧玉米

材料

"玉米 2条","类 适量","麻油 适量","葱段 适量","酱油 2汤匙","糖 1小匙","水 1汤匙","番茄酱(可不加) 1汤匙","蚝油(可不加) 1汤匙",

做法

  1. step1

    1:玉米先用电锅或放滚水里煮熟,尽量煮久一点(大概15-20分钟)这样等等要切比较好切,在蒸的时候可以先准备其他材料

  2. step2

    2:玉米煮好放凉后,一条切成三段每一段切成4-6个直条状。一根玉米先切成三段,再把每一段切一半,再把每个一半切成三片(如照片所示)。

  3. step3

    3:起热锅加一点油,玉米条放进锅里煎,先下玉米粒那一面煎到有点焦香了再翻面煎侧面

  4. step4

    4:玉米粒煎到差不多这样的程度或是可以再更焦一点,就可以开始煎两面,煎到三面都差不多后就可以先捞起备用

  5. step5

    5:加一点油把洋葱 红萝卜 菇类(或你有的其他料),放进锅里炒一炒

  6. step6

    6:等料的炒得差不多了就可以把刚煎好的玉米丢进去,加入酱油 水 砂糖,可以加番茄酱跟蠔油增加香味,因为我没有就没特别加了

  7. step7

    7:搅拌煮到收汁后放在葱丝再淋一点麻油就可以关火起锅了~

  8. step8

    8:上桌

(创建于2018-07-04)

关键词

玉米  香烧  酱香  

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