抹茶麻糬格子松饼
材料
"中筋面粉 150g","无铝泡打粉 10g","砂糖 15g","盐 1/4小匙","蛋 1颗","牛奶 200cc","融化奶油 1大匙","抹茶粉 1大匙","麻糬 两片","鲜奶油 随意","红豆泥 适量",
做法
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1:将中筋面粉和泡打粉过筛入瓶罐中或保鲜夹链袋里加入糖和盐,上下摇晃均匀建议可以按照材料中的比例做多一点松饼粉保存起来,要用的时候就随时有松饼粉可以使用了
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2:将上面调好的松饼粉用一颗蛋和200cc的牛奶调成松饼面糊,记得先将蛋打均匀后再加入牛奶、松饼粉和一大匙抹茶粉搅拌均匀,最后加进一大匙融化奶油拌匀
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3:将抹茶面糊倒入铁板一半左右的分量,加入一片麻糬,再将面糊倒满于第一层铁板中,然后烧烤至两面松饼成焦黄色即可
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4:在烤好的抹茶麻糬格子松饼上加上红豆泥和鲜奶油
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5:完成