火腿乳酪恩力蛋
材料
做法
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1:蛋打散过滤,火腿切丁 起司切丁
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2:热锅加入沙拉油,倒入蛋液,锅子跟木匙一顺一逆后蛋有点凝固后加入火腿丁,起司丁
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3:折起来时,以10点钟方向一折,2点钟方向一折,12点方向一折轻压
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4:在一折后顺势下压让收口贴紧锅子
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5:盛盘即可