桂花酒酿紫米蕃薯

材料

"高梁酒 适量","甜酒酿 1小匙","干燥桂花 适量","桂花酱 1小匙","蕃薯(小条) 2条","紫米 50g",

做法

  1. step1

    1:说明食材如上。先把蕃薯削皮,若当天还没炖,可先入滚水川烫后取出切块,放冰箱等有空再做,比较不会变色。紫米泡水1晚。甜酒酿和酒料理很搭,但给家人吃说酒味太浓。利用桂花酱取代桂圆酒酿,淡淡桂花香。

  2. step2

    2:全部食材放入,加些许水,加入高梁酒1小匙。盖上盖子和电锅盖。炖煮10分钟。

  3. step3

    3:电锅跳起即完成。洒上1点干燥桂花装饰。

  4. step4

    4:“桂花酒酿紫米蕃薯”即完成。

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-07-05)

关键词

桂花酒酿紫米蕃薯  蕃薯  紫米  桂花  桂花酒酿  

桂花酒的制作方法
酒酿的做法

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