1. 

   1:鸿喜菇去除底部; 取一深碗加入蛋液材料拌匀

2. 

   2:平底锅不加油, 放入鸿喜菇小火翻炒至软透倒出

3. 

   3:续原锅, 加入奶油、蛋液中火迅速搅拌, 呈半熟状, 边缘有点凝固

4. 

   4:倒入作法2及适量经典凯萨酱增添风味

5. 

   5:倾斜锅子, 把蛋卷成一个蛋包即完成

小诀窍