栗子烧肉

材料

带皮五花肉条 600克,栗子 200克,姜片 20克,辣椒 2根,酱油 3大匙,绍兴酒 3大匙,细糖 1大匙,水 400CC,香油 1茶匙

做法

1、五花肉条切块,辣椒对切。

2、热锅下少许油,小火爆香姜片及辣椒。下五花肉炒至肉表面变白后,加入栗子及酱油、绍兴酒、细糖、水下锅,煮开后盖上锅盖关小火,闷煮约40分钟。

3、打开锅盖,慢火烧至汤汁略干后加入香油炒匀即可。

(创建于2018-07-05)

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栗子烧肉    

栗子的营养
烧肉的做法

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