九层塔茄子

材料

"茄子 2","蒜头 适量","九层塔 一小碗量","水 一小碗"

做法

  1. step1

    1:茄子切完泡水,马上煮也可以不用泡

  2. step2

    2:我怕蒜头,所以都是拍整颗的,要味道而已。九层塔洗净备用

  3. step3

    3:起油锅,下大蒜爆香,在放茄子翻炒,香气出来时,加水,加盖,闷一下,可边看软了没。茄子软的程度要感觉烂烂的,铲子下去快分尸了那样~收完汁,加九层塔拌炒,依个人调味

  4. step4

    4:完成,满满九层塔香味的塔香茄子

(创建于2018-07-07)

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九层塔茄子  九层塔  

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