乳酪条

材料

"黄侨高粉 215g","黄侨低粉 35g","糖 15g","盐 0.8小匙","酵母 3g","玄米油 12g","牛奶 80g","水 90g","沙拉酱 酌量","乳酪条 酌量","洋菜叶 酌量"

做法

  1. step1

    1:除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-水-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱，放碗热水进行,一发40分钟,一发后分3小团,松弛15分钟
  2. step2

    2:松弛后,每一面团擀椭圆形,两边切斜条(如图)
  3. step3

    3:两边斜条如图交叉叠起
  4. step4

    4:进行二发1小时
  5. step5

    5:烤前表面刷蛋液,挤沙拉酱,再撒上乳酪丝.洋菜叶,烤温190/190 25分钟
（创建于2018-07-07）

关键词

乳酪条  酪  
陈森南
乳酪怎么吃

小知识

相关食物