吻仔鱼海带蛋花燕麦面
材料
"燕麦面 2卷","海带芽(干) 1.5大匙","吻仔鱼 1大匙","嫩豆腐 1块","鸡蛋 1颗","蒜头末 2颗","葱花 1支","白芝麻 少","水 1000cc","盐 适量","香油 少许","白胡椒盐 少许",
做法
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1:备料:如图
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2:先将吻仔鱼与蒜末煸香拌炒至微金黄，再放入葱花
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3:接着放入水滚煮，再加入泡开的综和海带芽煮滚
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4:汤头沸腾后，接着放入嫩豆腐丁及蛋花液
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5:准备燕麦面放入滚水中滚煮，以筷子稍加搅拌，持续沸腾约3~5分钟捞起，迅速将煮熟的面条放入汤头里，加入盐等调味
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6:以筷子搅拌一下即完成
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7:满满健康的的汤面，幸福上桌。
