超简单脆饼
材料
"低筋面粉 150g","南瓜泥或马铃薯或地瓜 100g","细砂糖或糖粉 10g","盐 1g","食用油 37g","甜口味:细砂糖 适量","咸口味:海苔粉.海盐.大蒜粉.胡椒盐.义大利香料.. 适量",
做法
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1:备齐材料烤箱预热170度
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2:南瓜蒸熟压泥取100g备用
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3:将低粉.糖10g.塩1g过筛
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4:作法3.加入食用油拌匀再加入南瓜泥
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5:搅拌成团
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6:面团杆开约0.3cm厚,切成妳要的大小或形状,要吃甜的就在表面洒糖,要吃咸的先洒一些塩再洒上妳要的调味料,如海苔粉.海塩.大蒜粉.胡椒盐.义大利香料..等
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7:以170度烤20-25分(如果中间的饼干不够熟,先拿出外围的再调头续烤5-10分)
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8:拿出冷却后拨开呈小块即可