咖哩蛋
材料
做法
-
1:主要食材
-
2:取平底一锅开小火,将咖哩与牛奶融合加入辣椒碎末(不吃辣可换成番茄末或不加)拌匀,再加入青葱立即关火(注意到颜色越来越深了吗)正在释放咖里的香气呢,颜色越深,越香喔^^将咖哩牛奶酱装入袋子中,并且装上用挤花嘴即可
-
3:准备平底锅,热锅后转小火,放入蛋白盖锅盖(约三分钟)打开锅盖加入蛋黄,再盖锅盖
-
4:约三分钟再掀开锅盖,将铁模挪开(请用牛排刀沿着蛋白划开)比较容易取出铁模喔^^将蛋放入盘中,挤上咖哩牛奶酱即可完成享用囉^^