泰式生菜里肌卷

材料

萝蔓莴笋 适量,里肌肉片 300公克,紫高丽苗 30公克,青花椰苗 30公克,红萝卜丝 1公克,辣椒 1根,鱼露 1大匙,棕榈糖(或二砂糖) 1小匙,柠檬汁 1大匙

做法

1、萝蔓莴笋洗净沥干。

2、辣椒切丁,加入其他调味料拌匀,即为沾酱。

3、取锅加水煮沸,肉片连同包装袋以菜刀略拍松,取出放入沸水涮10秒,关火浸泡5秒取出。

4、铺平肉片,芽菜苗、红萝卜丝、洋葱丝包入卷起,再以生菜包住肉卷,沾酱食用。

(创建于2018-07-09)

关键词

泰式生菜里肌卷  里肌  泰式  

生菜的做法

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