1、用清水将干香菇泡软，切丝，香菇水留着备用

2、萝卜糕切片约厚一公分，宽2公分长条状，不要太薄或太小块，以免煮了煳掉

3、红萝卜切丝，空心菜切段，豆芽菜洗净备用

4、将香菇丝与红萝卜先入锅炒香，(荤食者也可添加油葱酥一起炒)

5、加入香菇水，再添加适量的水，看个人汤量想喝多少就加多少，水滚后加入豆芽菜，空心菜，萝卜糕，蔬菜熟了，即可加盐或鱼露调味，关火上桌啰～

（创建于2018-07-10）