焗烤海鲜蒲瓜海鲜煎饼
材料
"蒲瓜 大颗半颗","小管 1只","鲜蚵 半斤","虾 随意","火腿或培根 随意","喜欢的食材 随意加","胡椒 少许","坚鱼粉或盐 随意","油 少许","乳酪丝 随意","中筋面粉 250g","全蛋 1",
做法
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1:蒲瓜洗净刨丝,所有食材,能切成条状或块状的都切,在将所有食材混合,稍拌,在加入中粉和全蛋,抓拌,拌均即可,备用。
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2:以下为焗烤,烤箱预190上下火。热取一器皿(可入烤箱),把刚拌好的蒲瓜取些放入器皿中,在撒些起司即可,在将预热好的烤箱调整为上火150,下火190,将蒲瓜放入烤箱烤25-30,以自家烤箱为主!
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3:热锅,少入少许油,在将拌好的馅料用烫匙挖些进去,铺平,中火煎,二面煎至为金黄色即可(要在焦一点也可以)。
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4:这是烤箱烤出来的焗烤海鲜蒲瓜。