梅菜蒸肉

材料

"猪绞肉 600g","梅干菜 150g","姜末 1小匙","蒜末 0.5小匙","米酒 1大匙","酱油 1.5小匙","糖 2小匙","盐 少许","胡椒 少许","太白粉 1.5小匙","开水 100ml",

做法

  1. step1

    1:首先把梅干菜泡水(约10~15分钟),洗净后备用。

  2. step2

    2:接着把梅干菜拧乾,并且切成细碎状。

  3. step3

    3:再来把梅干菜和全部的调味料都混合,并均匀搅拌至绞肉产生黏性后,静置约30分钟。

  4. step4

    4:找一个适合的碗将绞肉放入碗里并且盖上铝箔纸后,放进蒸笼蒸熟。

  5. step5

    5:这样经典又下饭的梅菜蒸肉饼是不是很简单,妳也快点来试试看,保证又会多吃一两碗饭喔~

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2018-07-12)

关键词

梅菜      

蒸肉的做法

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