简便法国可丽饼

材料

普通面粉100克,鸡蛋1个,低脂牛奶450毫升

做法

1.用容器将面粉、鸡蛋、牛奶混合均匀。

2.取一大煎锅放于中偏高火上,刷一层很薄的植物油或黄油。舀入约4汤匙面糊到锅里,用手拿住锅柄,把锅旋转几下,让面糊形成一薄层均匀分散在锅底。一当薄饼开始起泡,立即翻面,稍煎一下即铲出。重复此过程,直到面糊都用完。

(创建于2014-03-18)

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