凉拌小黄瓜
材料
做法
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1:小黄瓜洗净，最好用盐搓洗一下，毕竟是凉拌生食，洗干净一点比较安心。
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2:用刀背将小黄瓜稍微压碎，再切成长块状。加一点砂糖醃渍10分钟后，用冷开水稍微冲洗一下。
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3:加入蒜末、辣椒、白醋、乌醋、糖，依个人口味调整酸咸辣度，最后加入香油拌匀，放入冰箱冷藏半小时即可如果不是重口味的人，现吃也是ok的。
