沙姜猪脚

材料

"沙姜 3支手指","老姜 10片左右","大葱 1~2段","酱油 1大匙","酱油膏 一匙","糖 1匙","盐 1匙","香油 一点点","料理用油 适量","蒜头 4瓣",

做法

  1. step1

    1:材料切好备好,用米酒醃一下猪脚去腥约10分钟

  2. step2

    2:煮开水烫猪脚约1-2分钟。另起锅放入姜片和大葱开始炖猪脚

  3. step3

    3:准备酱料,把切碎的沙姜和蒜头加入酱油,酱油膏,糖,塩,拌好,起锅热油淋入,搅拌均匀

  4. step4

    4:猪脚煮好捞起用冰块水冰镇,完全透凉后加入酱料拌匀就完成!

(创建于2018-07-14)

关键词

沙姜猪脚  沙姜    

猪脚的做法

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