韩式泡菜年糕炒牛肉
材料
做法
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1:食材。
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2:年糕泡水静置20分钟;牛肉片再平分切成三等份,加入牛肉醃料拌匀醃渍20分钟。
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3:洋葱洗净切丝、雪白菇切除根部,剥散。
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4:用奶油(或一般食用油)炒软洋葱及年糕(可加盖闷煮加速软化)。
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5:待年糕软熟后加入牛肉拌炒。
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6:牛肉半熟时加入泡菜及泡菜汁炒匀。
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7:最后再加入雪白菇炒熟。
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8:所有食材均匀上色后即可起锅囉!
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9:上桌。