草莓鲜奶油生日蛋糕

材料

"鸡蛋 4个","细砂糖 80g","低筋面粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鲜草莓 酌量使用","鲜奶油 300g","蓝莓果酱 酌量使用","柳橙皮泥 约半个",

做法

  1. step1

    1:柳橙皮用磨泥器,磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。

  2. step2

    2:细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后冲入蛋黄钢盆。

  3. step3

    3:洒入柳橙皮屑,加入过筛后的面粉,拌匀成面糊。

  4. step4

    4:打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。

  5. step5

    5:将蛋黄面糊与蛋白快速混匀,到入8吋圆形蛋糕模,入炉烘烤40分钟。

  6. step6

    6:烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。

  7. step7

    7:出炉后倒扣置凉

  8. step8

    8:夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰,用蓝莓果粒排出生日快乐字体。

(创建于2018-07-16)

关键词

生日蛋糕  奶油生日蛋糕  草莓鲜奶油生日蛋糕  生日  鲜奶油  草莓  

奶油怎么做
蛋糕的做法

小知识

相关食物