1:焗炉预热 180度 ，先将苹果切成细粒。将 糖，室温牛油用电动搅拌器打成像cream 状 ， 然后再加入鸡蛋，油搅拌至完全混合

2:然后自发粉过筛 , 加进去用刮或匙搅拌至完全混合 4. 加苹果下去搅一搅就可以了

3:把材料放进马芬模 ， 8分满 ( 模具可先涂上一点牛油，或用纸模防黏 )180度焗15-17分钟 ， 看到muffin 慢慢涨起很有成功感

4:放凉10分钟，可以用刀背轻轻在圆周划一圈，脱模就可以吃了 !!!

5: 可焗10-12个 天呀太简单了!