板豆腐 1盒,调味豆酥 200克,姜末、蒜末、葱末 适量,调合油 1大匙,酱油 1大匙,糖 少许
1、豆腐切块,放入电锅,外锅加半杯水蒸热。
2、起油锅,中火爆香姜末及蒜末。
3、加入豆酥后,改用小火炒香,再加入葱末、糖及酱油,炒匀熄火。
4、将豆酥炒料撒在豆腐上即完成。