葱油饼轻松做
材料
做法
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1:
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2:面粉➡️盐巴➡️热水➡️冷水(水一小口一小口慢慢加)搅拌至面粉全部沾湿
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3:捞出来搓揉至团状
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4:锅底洒手粉面团放回锅里盖上湿布静置25~30分钟
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5:葱油:葱切末加盐巴、胡椒、油拌匀备用
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6:面团静置25~30分钟后取出揉面团揉成长条状分切10~12小块再杆成扁平全部杆完再包葱油(让面皮再醒一下)
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7:按照顺序由第一个杆好的面皮先包葱油先卷成条状再卷成蜗牛状2面沾油放入袋中直接在袋子外面把面皮杆开就完成啦