西餐丙级-煎恩利蛋
材料
做法
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1:将鸡蛋打匀并过滤后加入鲜奶油及调味
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2:锅内加入少许的沙拉油后再加入调味好的蛋液并快速的打匀成片状
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3:将两边的蛋片先向内对折
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4:再将中间的蛋片向内对折
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5:将中间的蛋片再对折翻转一次
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6:形成一有弧度的蛋卷
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7:成品使用沙拉盘摆放即可