义大利海鲜冷面
材料
"意大利面 一包","牛番茄 2～３颗","洋葱 一颗","香菜 一把","蒜末 二大匙","橄榄油 半杯","柠檬汁 一颗","盐巴 二匙","糖 半杯","水果醋 一杯","黑胡椒 一匙","鸿喜菇 一盒","竹笋 一只","虾子 半斤","透抽 一只","蟹肉 一盒"
做法
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1:１番茄，洋葱切丁，香菜切末２透抽洗净切块与虾子，蟹肉烫熟３竹笋煮熟切丁与鸿喜菇烫熟４煮一锅滚水加入盐巴与油煮熟意大利面后用冷开水冲凉
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2:取一大钢盆放入所有食材拌匀
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3:加入面条再次拌匀后冰镇一小时
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4:盛盘上桌即可享用
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5:不加面条时可用美生菜装盘，用于请客也很大方，吃起来更清爽
