日式黑糖蕨饼

材料

"莲藕粉 100克","黑糖 100克","水 360克","熟黄豆粉 适量","抹油的玻璃容器 1个"

做法

  1. step1

    1:莲藕粉和黑糖放入360克的水中先混合搅拌均匀。接着才放到炉火上。

  2. step2

    2:以中小火持续搅拌,会越来越黏颜色也越来越深,可以先离火持续搅拌,接着再放上炉火(一样小火)上搅拌,颜色都均匀黑即可离火(照片中的下图)。全部放进抹薄油的玻璃容器,电锅外锅放2/3杯水蒸,跳起再焖10分钟即可取出放凉,凉了加盖放冰箱,冰透后用剪刀剪适合大小,淋糖蜜沾熟黄豆粉。

(创建于2018-07-21)

关键词

蕨饼  黑糖蕨饼  黑糖  日式  

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