油泼面
材料
做法
-
1:将材料全部和成团即可,醒10分钟。醒好面团后,揉成光滑面团,分成50公克剂子。盘子倒油,将剂子都滚上油,再醒60分钟。
-
2:醒好,将剂子慢慢拉长下锅煮。煮好放碗加入调味料,淋上热油即可
1:将材料全部和成团即可,醒10分钟。醒好面团后,揉成光滑面团,分成50公克剂子。盘子倒油,将剂子都滚上油,再醒60分钟。
2:醒好,将剂子慢慢拉长下锅煮。煮好放碗加入调味料,淋上热油即可