奶香豆酥秋刀鱼片

材料

"秋刀鱼 2条","葱末 1支","蒜末 4颗","红萝卜末 1小段","辣椒末 1支","豆酥 2大匙","无盐奶油 1小块","白胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:秋刀鱼可以去肚中的内脏也可以不去,我的作法是剖半将肚中内脏取出还把中间鱼骨挑出后,稍稍冲洗再用厨房纸巾稍稍吸干水分,并洒上少许的胡椒粉

  2. step2

    2:另外备爆香料:辣椒末、红萝卜末、蒜末、葱花、豆酥

  3. step3

    3:先将秋刀鱼片下锅用奶油香煎至两面金黄后起锅备用

  4. step4

    4:再将豆酥等所有配料爆香拌炒

  5. step5

    5:轻轻松松就可以完成,再将爆香后的拌料淋在香酥的秋刀鱼片上

  6. step6

    6:肉质鲜嫩又新鲜美味的秋刀鱼上桌囉!

(创建于2018-07-24)

关键词

秋刀  豆酥  奶香  

秋刀鱼的做法
鱼片怎么做

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