豆腐乳醃小黄瓜

材料

小黄瓜 五条,蒜头 四瓣,盐巴(让黄瓜出水) 两匙,豆腐乳 半颗

做法

1、小黄瓜洗净后加入盐涂抹小黄瓜后静置三十分钟等待小黄瓜出水,出水后挤出汁并用开水洗净。

2、小黄瓜去囊,切块后用锤子拍黄瓜放入碗中,蒜头切末加入黄瓜里,加半块豆腐乳及ㄧ茶匙的豆腐乳油搅拌小黄瓜,放冰箱冷藏三十分钟至一小时即可享用,腌越久越入味。

(创建于2018-07-23)

关键词

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