覆盆子白巧克力马芬

材料

"中筋面粉 375g","泡打粉 一茶匙","鸡蛋(室温) 三颗","无盐奶油 125g","砂糖(我用黑糖) 90g","牛奶 125ml","白巧克力碎片 200g","覆盆子 300g",

做法

  1. step1

    1:奶油跟75 g的白巧克力碎片装在同一个大碗里

  2. step2

    2:用微波炉融化,然后放凉至微温

  3. step3

    3:加入砂糖,打散(打到没有颗粒)

  4. step4

    4:加入牛奶,拌匀

  5. step5

    5:分次打入鸡蛋,每一个都搅拌均匀了再加入下一个

  6. step6

    6:所有的粉类过筛,加入面糊,用刮刀从下到上搅拌均匀

  7. step7

    7:加入剩下的白巧克力

  8. step8

    8:以及覆盆子(我用新鲜的覆盆子)(要用冷冻的也行,但要直接使用不要解冻,不然会烂糊糊)搅拌覆盆子要轻柔,不然会碎得乱七八糟

  9. step9

    9:面糊装入烤模约九分满

  10. step10

    10:烤箱预热:180*C/360*F烤二十到二十五分钟,或表面呈现金黄色

  11. step11

    11:出炉!微溶的白巧克力与烤过的覆盆子看起来真可口

  12. step12

    12:脱模放凉,就可享用。

(创建于2018-07-24)

关键词

巧克力马芬  马芬  白巧克力  覆盆子  

巧克力怎么做

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