芋丸

材料

"芋头 1大颗","猪绞肉 250公克","干香菇 6朵","油葱酥 50公克","蒜末 35公克","树薯 适量","香油 少许","酱油 适量","酱油膏 少许","盐 适量","水 适量","胡椒粉 适量",

做法

  1. step1

    1:芋头刨成丝

  2. step2

    2:将蒜头切成末、干香菇切丝泡水,并以酱油、酱油膏、盐、胡椒粉醃制猪绞肉。

  3. step3

    3:将干香菇、蒜末、油葱酥、醃制过绞肉炒过。接着将炒过的绞肉、树薯粉、水加入芋头丝中均匀搅拌

  4. step4

    4:捏塑成形

  5. step5

    5:放入蒸笼,蒸15分钟即可享用

(创建于2018-07-24)

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芋丸      

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