1:将洋葱、青葱和红萝卜切成末。

2:热锅，不加油喔！将鲑鱼双面干煎至双面呈现金黄色

3:放凉后，将鱼肉捏碎，要小心去除鱼刺喔。

4:继续用煎鲑鱼的锅子，用鲑鱼煎完后的油炒香洋葱和葱末

5:炒到食材焦黄后再加入红萝卜末和黑胡椒酱，继续拌炒出黑胡椒酱的香气，即可关火。

6:将白饭，鲑鱼，步骤2炒香的食材和香松搅拌均匀。

7:用手将搅拌好的鲑鱼饭捏成三角形状。

8:锅内不要加油，热锅后干煎鲑鱼饭团，饭团的全部5个面都要煎到金黄有焦香味。

9:取长条海苔，包住三角饭团，大功告成囉！

10:上桌。